See kommikarp sisaldab järgmisi imelisi komme: Tiramisu, Crème brûlée ja Mango Lassi - inspireeritud Itaalia, Prantsusmaa ja India magustoitudest.
Tiramisu- valge šokolaadi kattega espresso reduktsioon, mascarpone ganache amarettoga, savoiardi küpsise pralinee
Crème Brûlée- piimašokolaadi kattega crème brûlée ganache Tahiti vanilje ja apelsiniga, pralinee suhkrutükkidega
Mango Lassi- piimašokolaadi kattega mango-kardemoni ganache
Kommid maitsevad kõige paremini värskelt, kohtle neid kui minidesserte ja hoiusta kindlasti jahedas ja otsese päikesevalguse eest kaitstuna. Säilitada õhukindlalt külmikus 4º-16º. Selle kommikarbi parim enne on ca. 40 päeva.
Koostisosad: Prantsusmaalt pärit Valrhona šokolaad (kakaooad, minimaalselt 35%-40% puhas kakaovõi, täispiimapulber, suhkur, looduslik vaniljeekstrakt, emulgaator: (päevalille letsitiin), odralinnase ekstrakt) vahukoor, suhkur, täispiim, või, sorbitool, glükoosisiirup, pastoriseeritud munakollane, toorjuust (piim, koor, vadakuvalgu konsertaat (piimast), meresool, stabilisaator jaanileivapuujahu), happesuse regulaator (sidrunihape), piimhappebakterite kultuurid), niiskusäilitaja: dekstroos, savoiardi küpsised ( nisujahu, suhkur 40%, muna 26%, kergitusained: E500i, E503ii; glükoosisiirup, looduslikud lõhna- ja maitseained, sool). vahvel:( nisujahu , taimsed rasvad, (päevalill ja rapsiseemned), suhkur, piimarasv, piimasuhkur, piimavalk, odralinnase ekstrakt, kergitusaine E500, antioksüdandid E306, sool), mangopüree, mandel, Tahiti vanilje, kohv, emulgaator (päevalille- ja sojaletsitiin), sool, želeeriv aine pektiin, jogurtipulber, happesuse regulaator (sidrunihape), kardemon, amaretto 28% alc./vol, apelsinikoor, värvitud kakaovõi
Toodetud ruumides, mis käitlevad pähkleid, gluteeni, piima ja mune.
1 kommi kaal: 14g
Väike karp 162x162x29mm 126g (166,60€/kg)
Suur karp 162x236x29mm: 210g (152,38€/kg)
